Vaga Gerente Operacional

A Growfit

É um projeto que nasceu em 2017 de uma necessidade de encontrar saúde fora de casa, de sentir segurança, sabor e leveza como se estivéssemos no conforto de casa com aquela comidinha caseira, bem temperada e sem coisarada, sabe?
Por isso estamos em busca de um Gerente operacional para fazer parte da nossa equipe.

O Gerente operacional

É responsável pela supervisão completa das operações diárias do estabelecimento, garantindo um serviço de alta qualidade, satisfação do cliente e eficiência operacional.
Este profissional deve liderar e motivar a equipe, gerenciar os setores e assegurar que todas as normas da Growfit envolvendo higiene, procedimentos, regras e segurança sejam cumpridas.
Seja muito bem vindo ao nosso Mundo Growfit com muito Alimento, Alegria e Amor!

Responsabilidades e atribuições

- Auxiliar no recrutamento junto ao RH, treinar e supervisionar a equipe de atendentes, cozinheiros e auxiliares, café, caixa, empório e limpeza, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e sempre produtivo;
- Assegurar que os clientes recebam um atendimento excepcional, resolvendo rapidamente qualquer problema ou reclamação. Passando nas mesas e medindo a qualidade do atendimento;
- Monitorar e coordenar todas as operações da Growfit, incluindo preparação de alimentos e café, serviços de mesa, limpeza e manutenção;
- Gerenciar o inventário de alimentos, bebidas e outros suprimentos (junto ao setor responsável), garantindo a disponibilidade dos itens e minimizando desperdícios;
- Elaborar e monitorar o orçamento da Growfit, controlar despesas operacionais e maximizar a rentabilidade. Tudo junto ao setor financeiro.
- Colaborar com o desenvolvimento de estratégias de marketing para atrair novos clientes e fidelizar os existentes, incluindo a organização de eventos especiais, degustações e cronograma de marketing já existente na Growfit.
- Assegurar que a Growfit esteja em conformidade com todas as normas de higiene, segurança alimentar e regulamentações legais. Fazendo valer também todas as normas e ideais da Growfit junto a equipe
- Preparar relatórios de desempenho financeiro e operacional, apresentando resultados e propostas de melhoria à diretoria.

Requisitos e qualificações

- Foco em venda e retenção de clientes também é fundamental para essa vaga;
- Estar aberto a aprender o padrão Growfit de ser;
- Formação técnica ou superior em Administração, Gastronomia, Hotelaria ou áreas relacionadas será considerada um diferencial;
- Experiência prévia em funções administrativas;
- Experiência anterior em gestão de restaurantes, cafés ou empórios;
- Habilidades de liderança;
- Conhecimento em gestão financeira e controle de estoque;
- Familiaridade com as normas de segurança alimentar e regulamentações aplicáveis;
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados;
- Ótima habilidade de comunicação verbal e escrita;
- Capacidade de trabalhar em equipe.

Informações adicionais

Horário: A combinar.

Benefícios:

- Cartão VR alimentação;
- Meta sobre resultados da empresa;
- Bonificação por assiduidade;
- Almoço diário;
- Day off no aniversário;
- Auxílio saúde NAV após 6 meses;
- Cesta básica mensal após 1 ano.